Cardamomo

En cuanto a su sabor y aroma, el cardamomo tiene un sabor fuerte y algo dulzón, y resulta bastante aromático y con notas florales, por lo que se le combina con otras especias como la canela y el clavo de olor.

Entre las propiedades de la semilla de cardamomo se encuentra su función como digestivo y reparador de enfermedades estomacales.  Entre otros usos, se halla su poder para brindar energía cuando se ingiere en las bebidas y comidas.