Gluten 500 gr.

El Gluten tiene algunos de los siguientes beneficios:

Es un producto aglutinante. Por eso, es muy usado para preparar panes, tortas, pizzas, etc.
Es una buena fuente de proteína vegetal.
El gluten penetra en el cerebro, lo que le permite que otras proteínas entren al torrente sanguíneo también. Favorece a la autoinmunidad.

Preparaciones: Con el gluten se puede preparar seitán, hamburguesas, albóndigas, etc.

Ingredientes: Gluten. Puede contener trazas de soya, frutos secos y sus derivados.

¿Sabías qué? El gluten es capaz de atrapar el aire en la masa. Por esta razón, da una consistencia esponjosa a las tortas, panes y otros productos de panadería. Se trata de una fuente de proteína vegetal.

Cont. Neto : 500 gr.
Origen : Holanda