Gotas de chocolate sin azúcar, sin gluten Neucober

Gotas de Chocolate para Repostería Baño y Moldeo

Cobertura SIN GLUTEN para repostería fina sin azúcar añadida para baño y moldeo en pastelería o postres.  Este chocolate en gotas está formulado especialmente para personas que no pueden o que no deseen consumir azúcar, para bañar productos sin azúcar en forma industrial o artesanal, como alfajores, galletas, etc.

También se puede moldear tabletas y figuras, para bañar frutos secos o como ingrediente de masas y postres sin azúcar.

Se trabaja hasta 40°C.  Al fundirla a bañomaría o microondas no superar los 45°C.  No se necesita temperado.

Origen : Chile, validado por Fundación Convivir

Cont. Neto : 1 Kg.