Agar Agar, gelatina vegetal (25 gr.) Positiv

El agar agar es un alga que se utiliza en reemplazo de la gelatina. No requiere de refrigeración para solidificarse, se utiliza en preparaciones veganas y no tiene sabor.

La preparación usual es una cucharadita de Agar Agar para 1 taza de agua.  ene además la particularidad de mantener su consistencia tanto en tibio como en caliente, cosa que no es posible con ningún otro producto de la misma naturaleza. Incluso puede congelarse. Es libre de calorías, vegano y 100% natural y con un poder gelificante 6 a 8 veces superior a la tradicional gelatina.

Uso : Repostería, sopas, salsas, postres, cheescake, etc.

Cont. Neto : 50 gr.

Origen : Chile